無印良品で購入した手作りカレーキットとフライパンで作るナンが想像を超えてきた！

先日、家族で無印良品に行ったんですが、
食品コーナーを物色していると、
なんとナンの粉が売ってるではありませんか!!
そこで、ナンにあいそうなスパイスカレーのキットを選んで、
週末に作ってみることに!!果たして、
ナンとカレーは美味しく作れるのか!?

購入品紹介

・フライパンで作るナンを2セット
（1セットで４枚分です）
・ほうれん草カレー
・バターチキンカレー
・辛くないグリーンカレー
今回は、ナンとほうれん草カレー、
バターチキンカレーを作ってみることにしました!

カレーキットにお肉は入っていないので、
カレーキット1セットごとに鳥もも肉の
用意が必要です。
ナンは、オリーブオイルがあった方が
美味しくできます。

【今回用意したもの】
・鳥もも肉
・オリーブオイル
・綿棒（ナンを伸ばす時に使用しました）

8枚分の粉に水とオリーブオイルを入れて、混ぜます。

5分くらいこねて粉っぽさがなくなったら、完成！
途中息子にも手伝ってもらいました!

混ぜるのは楽しいよね♪

生地を5分ほどこねます。
力仕事なので、旦那さんにお手伝いしてもらいます。

生地を8当分します。

丸くして、生地を10分ほど寝かせます。

10分たったら、
生地を1枚づつ綿棒で細ながーくのばしていきます。
まな板にくっつきやすいので、
手前に綿棒を転がして生地を伸ばします。
回転させて、一面伸ばしたら剥がすっていうのを繰り返すと、
くっつきにくいかも。

打ち粉はつかいませんでした。（家に粉がなかった笑）

自宅のコンロは、三口しかないのでナンを焼く用、
ルーを煮詰める様に二口使ったので、
ルーは二種しか作れませんでした汗。
早速フライパンで伸ばしたナンを焼きます。
適当に焼き色がついたらひっくり返すします。
生地が厚いと中がちょっと半生感が残るので、
なるべく薄く伸ばしてあげることをおすすめします。

お次はカレー。

初めにルウをあっためて、沸騰してきたら
分量分の水を入れます。
その後に、鳥もも肉を投入。
グツグツ15分ほどしばらく煮込みます。
煮込んで、最後にスパイスを投入!!
ほうれん草の方はちょっと辛そうだったので、
アーモンドミルクを入れてアレンジしました。

全部良いタイミングで完成〜♪
全部熱々の状態で出すのは大変だったけど、
良い感じにできました♪

本格カレーを自宅で味わうには十分な美味しさでした!!
特にカレーのキットがめちゃくちゃ美味しかった!!
他にもいろんな種類があったので、食べ比べしてみたいなぁ。
ちなみに、息子はスパイシーな色にビビって
食べれず笑。
まだ、４歳には早かったかな〜（＞＜）残念。

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2020-08-23 by achan